今後の予定( ^ ^ )/

蒸し暑い毎日が続きます!
Dolceのキッチンはエアコンがないので、レッスンは7月でお休み・・・。w105.png
今週末のレッスンが終わったら、また次なる後半に向けて充電期間?に突入です( ^ ^ )

レッスンは9月から再開ですが、10月からはイベントもすでに決まっているので、レッスンやらイベントについてお知らせします。( ^ ^ )/

☆9月のレッスン
メニューはまだまだ残暑が厳しい季節なので・・・
 ◯レモンパスタ
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もちろん、つかうのは無農薬、ノーワックスのベジグラントさんのレモン♡
レモンの香りがさわやかなパスタです。
まださっぱりしたものがいいなあという方にはおすすめのメニュー。109.png

◯キュウリのスープ
これまたきゅうりを使ったさわやかな一品。
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緑色っていうのにちょっとびっくりするかもしれませんが、きゅうりの色なんですよww
さっぱりとしていて、飲みやすい。
ほてった身体にひんやり冷たいスープが嬉しい♡
レモンパスタとも相性バッチリ!

その他のお料理は、お魚を使ったお料理と旬の果物を使ったタルトを予定しています。
また詳細は後日。( ^ ^ )

☆10月のイベントのお知らせ
10月はそろそろイベントの季節♡
 今のところDolceは2つのイベントに参加予定です。

 ◯SUN BIO MARSHE
  10月1日(日)津山市本町3丁目   
   6月にも参加した津山市本町3丁目のオーガニックを中心としたイベントにまた参
   加予定。前回も5,000人くらいのお客様が来られて、大変な賑わいでした。
   出店者も食べものあり、雑貨ありetc.でその他にもいろんな出し物?が行われてい
   ました。Dolceもまた旬の果物を使ったタルトやケーキ、クッキーetc.を販売する
   予定。ぜひおいでください!110.png

 ◯かがみのマルシェ
  10月28日(土)、(日) 苫田郡鏡野町寺元 
   毎年春と秋に参加している鏡野町寺元のイベント。
   秋のイベントでは連日鳴り物?(演奏)も行われる予定。169.png150.png
   (楽しみ〜♡)
   Dolceもまた秋らしいお菓子をもって参加しますよ〜!
   ワークショップもたくさんあるので、ぜひご参加くださいね。

他にも11月、12月はイベントやクリスマスレッスンおせちレッスンなどなど毎年人気のイベントやレッスンが目白押しです!

毎回来てくださっている生徒さんはもうかなりの腕前?166.png
ぜひみなさんも、おこしくださいね。162.png

※土曜日が都合の悪い方や「このレシピがぜひ!(過去のものでもOK!)という方はお電話で直接お尋ねください。ウイークデイやレシピの内容も変更できる場合がございます。

暑い日が続きますが、しっかり栄養のあるものを食べて、暑い夏を乗り切ってくださいね。またイベントやレッスンでお会いできるのを楽しみにしております。( ^ ^ )/





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# by dolce0412 | 2017-07-17 18:09 | その他 | Comments(0)

そろそろ巣立ち?( ^ ^ )♡

「あっ!また卵落ちてる!」( - -!)
「あっ!またまた卵落ちてる!」( ~ ~!)

今年は2回も卵が巣から落下・・・。( - -!)
「いったい、どうなってるんだろう?」と大家としては思い悩む日々が続きました。
「もう他の家では巣立ちの練習しとるとこもあるのに・・・。」
「このまま帰るんかなあ・・・。」
と悩んでおりましたら・・・。

「あっ!なんだか子育て中?」
やっと我が家にも・・・。
このツバメの親たち、3月末から来ていたので、本当にながーくかかって子育てをしています。(まったく頭が下がります。)

そしてやっと巣立ちが近づいてきたようです・・・
ほら。
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頭をのぞかせて
「めしー!」
「はらへったー!」と叫んでだけいたヒナたちでしたが、ようやっと・・・
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「おおー!ちゃんと飛んどる・・・。」

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親子で並んでいるようです。( ^ ^ )

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「父の勇姿を見よ!」

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それを見ていた兄弟たちは・・・

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「そろそろ飛ばないとまずいかなあ・・・」

「そうだそうだ。」「そうよそうよ。」とプレッシャーを与えるおやつばめ?
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「じゃあ、行ってくるぜー!」
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なかなかの勇姿です!

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実に気持ち良さそうに飛んでいます。
(まあ時にパタパタやってるけど・・・。105.png

「こうだ、こう!」
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父の勇姿を家族で観察?(ひょっとしたら母かも・・・。( ^ ^!))

「いっきまーす!」
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勢いよく飛んでいます!

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本当に気持ち良さそう・・・。( ^ ^ )

私の頭のすぐ上から・・・
ダーイブ!
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ヒョヒョー!なんて大胆な!146.png

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なかなか上達してきました。( ^ ^ )/

やっと我が家のツバメたちも巣立ち・・・。
ほぼ4ヶ月、心配で心配で、声をかけ続けた毎日・・・。(ひょっとして過保護!?)
ということはこの子たちは
かほこ、かほ太郎、かほ二郎?・・・wwww105.png

また来年、おいでねー!
待ってるよ〜♡( ^ ^ )




















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# by dolce0412 | 2017-07-14 17:14 | その他 | Comments(0)

夏の贈り物 パート2♡

暑い!
と思わず叫ばずにはいられないくらいこのところ暑い・・・。( - -!)
でも畑はちゃんと贈り物をしてくれています♡

先日来山盛りの夏野菜はできているんですが、そろそろ赤しそも山盛りなのでは、と畑へ・・・。

ありましたー!( ^ ^ )/

この贈り物をいただかない手はない。
ということで、早速「しそジュース」作りに♡

できたー!
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美味しそうなしそジュースの完成!109.png
水で割っても炭酸で割ってもいい、さわやかな夏のドリンク。

ついでに煮出した赤しそを使って、佃煮を!
これまた美味しい♡

葉を刻んで油で炒めて、砂糖、酒、醤油、出汁で味付け。
仕上げにごま油とごまを入れて・・・。
ご飯のおともができました〜111.png

みなさんも是非お試しあれ!( ^ ^ )/










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# by dolce0412 | 2017-07-14 16:46 | sweets | Comments(0)

藤井友梨香ガラス展 「あめつつみ」( ^ ^ )

先日、気になっていたガラス展に友人、知人と一緒におでかけ・・・。

いただいたハガキに
 
  我が宿に あめつつみせよ さみだれの
   ふりにしことも 語りつくさむ

 梅雨のじめじめが続くなか、清涼感のあるガラスの器は一時でも蒸し暑さを忘れさせくれるものです。

 伺った当日もむしむしと蒸し暑い日で、じっとりとした暑さにいささかげんなりとしながらギャラリーの扉を開けると・・・
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可愛らしい水玉に彩られたギャラリーの中には、涼しげな作品が・・・


おもわず「これにどんなお菓子やお料理をのせようか・・・。」
と思うような涼しらしい器たち♡

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作品は器だけでなく、アクセサリーも・・・

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いつものように窓越しにながめる景色も爽やか・・・。
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手前の作品はなんと早漬けの器だそうです!w
(なんて涼やかな・・。きっと美味しそうに見えるに違いない・・・。109.png

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なにやら繊細な羽のガラス作品も・・・
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そして私も知人も気に入ったのが、この乳白色の花瓶♡
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光にすけるとなんとも言われず美しい・・・。

結局知人がお買い上げに。
が、あきらめきれない私はオーダーすることに・・・。
(またやってしまいました・・・。105.png

なんと知人は入っていたお花までお気に入り。
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「これも入っていたら綺麗ですよねえ・・・。」

ということで、お花も一緒にget!
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素敵な花瓶、素敵なお花を両方getしてご満悦の知人・・・。119.png

他にも素敵な作品が・・・
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この薄緑色の花瓶もとっても綺麗♡

友人はこの花瓶の色のサラダボウル?をget!
(きっとまた素敵なお料理を入れて、記事を書かれるんだろうなあ・・・。)

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他にもこんな作品も・・・
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清楚な感じがいい・・・。

そして藤井さんの真骨頂。
まるで蒔絵のような繊細な作品。
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中に入れてある金平糖の色とりどりの色が透けて、まるで宝石箱のようです。

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青色で統一された梅雨の紫陽花。
なにを入れようか・・・・。

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本当に芸術作品。
この繊細で細やかな作品はじっと見ていてもあきません。♡

またいいものをたくさん見せていただきました。
藤井さん、また素敵な作品を見せていただけるのを楽しみにしております。( ^ ^ )
飯綱さんも素敵な個展をありがとうございました。

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# by dolce0412 | 2017-07-03 16:56 | Comments(0)

幻想的な万灯会♡

大阪の友人が津山市の本源寺で開催される「万灯会」に行くということで、私も一緒におでかけすることに。( ^ ^ )

「万灯会」とは、夕方から夜にかけて、数多くの灯明をともして、仏様やご先祖を祀り、ご供養する仏教法要の一つで、今からおよそ1270年前に奈良の金鐘寺で万灯をともしたのが、日本における始まりとされています。

津山では、慶長12年、5月3日に森忠政公の奥方お岩が亡くなり、本源寺にお祀りされ、お岩の初盆に桶屋町、吹屋町から本源寺のお岩の墓所まで万灯がともされたのがはじまりだそうです。

津山ではこの法要を昨年333年ぶりに再興し、今年もまた「第78回 美作万灯会」として執り行われたものです。

去年、行けなかったのですが、いった方々から「本当に素晴らしかった」というお声を聞き、今年こそはと思っていたので、友人と知人の3人でいくことに・・・。

友人は「ぜひ浴衣を!」ということで、浴衣姿でおでかけです♡
もうあたりは暗くなっていて、ばっちりとは見えませんが・・・。
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なかなか雰囲気があるでしょう?

さてさて、桶屋町、吹屋町と歩いて行くと・・・
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なんともレトロな雰囲気の焼きそば屋さん?が・・・
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「あいてるよ」ののれんも楽しい102.png

楽しいのれんのまえで一枚!
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いよいよ本源寺の総門のまえに・・・
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「万灯会」の文字の入った提灯に灯りがともり、なんとも趣のある風景。

門をくぐると・・・・
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さっそくたくさんの灯明が・・・。

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ひとうひとつ、檀家さんや町内の方々が灯されたそうで、なんとも幻想的です♡

忠政公とお岩様の墓所に入る御成門のまえでは提灯の貸し出しもされていて、友人はさっそくお借りして・・・。

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すいません、暗くて・・・。119.png
フラッシュをたかなかったので・・・。

御成門をくぐって墓所へ向う途中、本堂からは奉納演奏の歌声が・・・。
灯明の灯りと共に聞こえる歌声が神秘的です。

墓所では忠政公やお岩様、その他の方々にお祈りをささげました。
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お線香をあげてお祈りしている友人の姿が見えますか?119.png

浮かんでいるハスのろうそくの灯りも美しい・・・
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なんとも神妙な心持ちで再び本堂の方へ・・・
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たくさんの提灯の灯りが、まるで夏祭りの行灯を思わせるような・・・

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本堂まえを抜けて本堂の玄関からは中に入れるとのこと。
中に入ってみることに・・・

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本堂は奉納演奏のあとの静けさにつつまれて、人の波も少しずつ引いているようでした。
中から、外のお庭も見られるとこのとで、見に行ってみると・・・

珈琲の飲めるところを発見!
しかも、珈琲をいれていたのはあの「レインボー珈琲」の竹内さん!
「こんばんはー!竹内さん!」ということで、美味しいカフェオレをいただくことに♡
お寺の本堂で珈琲が飲めるなんて・・・。110.png

そして竹内さんの入れてくれる美味しい珈琲をまっていると、なんとお隣に座っておられたのは木工作家の「ヨネモノ」さんご夫妻!

本当に奇遇でした!
また個展をされるということ、楽しみです♡

いろんな方にお会いして、幻想的な「万灯会」を本当に満喫させていただきました。
来年は家族も一緒に来ようかな・・・。( ^ ^ )

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# by dolce0412 | 2017-07-03 16:13 | その他 | Comments(0)


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