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米粉のショートブレッド(ほうじ茶)

5月のイベントに向けていろいろとお菓子を試作中。
以前作った「米粉のショートブレッド」の変わりバージョンを作ろうと、今回は中の紅茶をほうじ茶に。

米粉のショートブレッド(ほうじ茶)_a0234877_8472496.jpg

お味は美味しいけど、もう少しほうじ茶の香りが足りないかな?
美作市はおいしい海田のお茶があるので、それを使ったお菓子を考えています。
次回はもう少し香りがたつように配合を変えてみようっと。053.gif

米粉のショートブレッド(ほうじ茶)_a0234877_8473154.jpg

by dolce0412 | 2015-04-07 08:51 | sweets


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