夏の思い出part2!( ^ ^ )/
夏の思い出part2!はお仕事♡
お一人の方はエプロンを間違えてお子さんのエプロン着用!ww (でもちゃんと着れてましたよ〜)
Dolceの畑でできた新鮮お野菜は美味しいですよ〜♡
そうこうしているうちに、いつものように写真を撮り忘れ・・・ あっという間にデザートが完成!(いつもすいませ〜ん。( - -!))
ささ、冷やしておきましょう♡
サラダも盛り付けて・・・ 彩りがいいですねえ。Dolceのオクラは大きくなっても柔らかいです。 きゅうりも新鮮♡ お豆と玉ねぎの組み合わせは最強です!
タコライスの引き締め役、「スイートチリソース」 今回もお持ち帰りで、自分用のものをそれぞれ作ります。 中に入れる唐辛子は奥津の「姫唐辛子」を使用。 これが辛いんですが、美味しいんです♡ (道の駅で売っているので、ぜひ一度お試しください) このスイートチリソースをかけるとかけないでは、お料理の仕上がりが全然違います!
話も弾み、ても弾む?www なかなか段取り良く進んでいます・・・
さて最後はタコライスにかけるタコミートを作りましょう・・・ これもあっという間にできてしまいました・・・。www (冷凍しておけるので、たくさん作って保存しておくと便利!)
さあ、ご飯も炊けました。 盛り付けましょう! お野菜がたっぷり入っているので、夏には嬉しいメニューです♡( ^ ^ )
さあ、完成! 仕上げにチーズをかけましょう! もうお腹はぐうぐう、「早く食べた〜い!♡」
津山の染付けの作家、福西さんの器にタコライスの彩りが美しい!♡ サラダの器は「谷の窯」さん作。(スープカップとしても素敵( ^ ^ ))
おっとチーズをのせるのを忘れていました・・・ 「美味しそう〜♡」 「いっただっきま〜す( ^ ^ )/」
「めちゃくちゃ美味しいですねえ♡」 「このチリソースが効いてますね。」 「・・・・・・」(美味しすぎて無言で食べる生徒さんwww)
とっても気に入っていただけたようです。 他にも自家製ポン酢の作り方や、自家製の塩麹の作り方など、お料理に関する話題はつきず、あっというまに食事は完食!
さて、お楽しみは「牛乳かんのミルクソースがけ♡」 サイドの果物はいつもお世話になっている「季耕舎」さんのシャインマスカット♡ 今年初! ミルクの香りがしてふんわりとろとろの牛乳かんに 「おいしい〜♡」 「寒天じゃないみたいな食感ですね♡」 ちなみに牛乳かんののっているソーサーは「Bamboo glass」さんのお皿。 レトロなグリーンの色が素敵で、牛乳かんの白、ぶどうのみどりに映えます♡ (Bamboo glassさん、ありがとう!( ^ ^ ))
そしてぶどうはあまり食べないという生徒さんが・・・ 「このぶどう、美味しいですね♡、私、マスカット好きじゃないんですが、これは本当に美味しい♡」 「季耕舎」さんのぶどうは本当に美味しい♡ 好きでない人も虜にするなんて、やっぱり本物だわあ・・・・。
あんまり欲張って、たくさん器に牛乳かんをいれたので、ソースをいれたら、あふれそうに・・・。www
夏の終わりのレッスン、みなさんご満足いただけたようです。 またぜひおいでくださいね。( ^ ^ )/
「えっ?お仕事?」
そうなんです。ww 原則夏はレッスンはお休み。
でも遠くに転勤された方が「ぜひみんなとまたレッスンに行きたい♡」とのこと。
あつーいリクエストにお応えして、夏のレッスンを急遽することに・・・
メニューは
「タコライス」、「旬のお野菜のサラダ」、「牛乳かんのミルクソースがけ♡」
オリジナルの組み合わせで行ってみましょう!( ^ ^ )/
さっそくタコライスの野菜の下準備から・・・
by dolce0412
| 2017-09-04 17:31
| レッスン
family kitchen Dolceについてのお知らせ
by dolce0412
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
最新の記事
「春を感じるふんわかほんわり.. |
at 2020-03-13 20:08 |
春からのDolceの予定♡(.. |
at 2020-03-10 10:04 |
「ヨリビトマルシェVol.1.. |
at 2020-02-24 21:55 |
1月のレッスン、無事に終了〜.. |
at 2020-01-20 10:54 |
Dolce今後の予定( ^ .. |
at 2020-01-13 20:28 |
以前の記事
外部リンク
フォロー中のブログ
最新のトラックバック
ライフログ
グラフィック社
中孝介
東京書籍
池田綾子
世界文化社
沖仁