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カテゴリ:教室スケジュール( 4 )

これからのスケジュール♡

1月のレッスンが終わるといよいよ今年度の活動開始!ということで2月からの予定をお知らせします♡

2月は旬のお野菜、大根をつかった美味しいお料理を中心にレッスンをする予定。
詳細はまたアップしますね( ^ ^ )

3月はレッスンはお休み♡
でも初めてのDolce自宅でのイベントを計画しています。
期日は3月26日(日)!
津山市内の雑貨屋さんと奥津のハンドメイドで布小物を作っておられる作家さんとコラボして開催!
こだわりのソックス、服、雑貨やハンドメイドのおしゃれな布小物、美味しいお菓子が満載♡
美作市長福寺三重塔の美しいロケーションがお待ちしていますよー!043.gif

4月もレッスンはお休み♡
初旬、下旬に津山市近辺でイベントに参加の予定。
初旬のイベントではグルテンフリーのお菓子を中心にDolceのお菓子を販売する予定034.gif

下旬は昨年も大盛況だった鏡野マルシェに参加予定!
ここでは昨年同様人気のお菓子を販売します♡
「ほうじ茶プリンは?春?買いに来たのにー!」と言ってくださったお客様!
今回はほうじ茶プリン、登場しますよー!w
他にもお馴染みのお菓子がお待ちしてまーす( ^ ^ )/

5月以降もレッスンやイベントが目白押し?
(あっ!でもわからないけど・・・。w)

今年のDolceは益々バージョンアップ?していきますよー!
(本当か?044.gif







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by dolce0412 | 2017-01-15 21:31 | 教室スケジュール | Comments(0)

10月、11月、12月の予定 ( ^ ^ )♡

もうそろそろ秋の気配が・・・。
秋といえばイベント!
10月からはイベントが目白押し!
ということで、10月、11月、12月の予定を少しだけお知らせします。( ^ ^ )

まずは10月043.gif
初旬には津山のタカラ産業でイベントに参加の予定。
10月中旬は15日(土)、16日(日)に鏡野町寺元で「かがみのマルシェ」に参加の予定です。
詳細はまた後日お知らせしますが、登場するお菓子達を少しご紹介。

定番のチーズケーキ。いつも売り切れの人気者です♡
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7月のイベントで好評だったアイシングクッキー♡
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トマト味のクッキーがけっこうはまります!w いろんな色は野菜パウダー。
緑は抹茶、紫は紫芋、茶色はココアとどれを食べようか迷うかも・・・。

秋といえばやはりお餅?お団子?
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ふんわりやわらかいお餅をぜひどうぞ!ひょっとしたら果物入りの大福も登場するかも・・・。(お楽しみにー!( ^ ^ ))

そして美味しいお茶にはやっぱり練り切り!
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愛らしい形と色合いがお茶受けにぴったり。
上品な甘さが絶品です♡

今回初登場はこちら!
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ういろう!
名古屋名物?で有名ですが、今回は抹茶味の生地に甘納豆を入れたういろうを作りました。( ^ ^ )
もちもち食感が好きな方はぜひお試しを!

他にもまだまだご紹介してないものも出てくるかも・・・。
(それはまたのお楽しみ♡)

11月は043.gif
津山市のイベントにワークショップで参加の予定。
お菓子の販売も、少しですがする予定です。

これも詳細はまた後日・・・。
(お楽しみにー!)

そしてレッスンは後半からスタート!
いよいよクリスマスレッスンの開始です。

昨年、一昨年のクリスマスレッスンは・・・。
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メインは鳥のクリーム煮、白身魚のカルパッチョ、マッシュルームのポタージュ。
フルーツケーキをお土産に♡

昨年は
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メインはマッシュポテトでくるんだミートローフ、かにとこかぶのシチュー、サラダ、手作りバゲット。
デザートとお土産は中からトロトロのチョコレートとブランデーに漬けたダークチェリーのハーモニーが嬉しいチョコレートケーキ。
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どちらのクリスマスレッスンも楽しんでいただきました。
今年も喜んでいただけるようなメニューを企画中!

そして12月は043.gif
クリスマスレッスンと一緒におせちレッスンも!
昨年のレッスンは
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鳥のもろみ焼き、アーモンド田作り、手作り伊達巻、中にかにのほぐし身や三つ葉が入ったきれいなかにしぐれ、カレー風味のピクルスなどちょっと変わったおせち料理をご紹介しました。スープは里芋のスープ♡

おせちをお重に入れて持って帰っていただきました。
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ちなみにこのお重のお料理は一昨年のもの。034.gif
今年のおせちも美味しい&かんたん&美し〜!をめざして企画中!

いよいよイベントの10月、クリスマス&おせちの11月、12月がやってきます。
クリスマスレッスンやおせちレッスンはいつもあっというまに予約がいっぱいに!

ブログをチェックしておいてくださいね。027.gif
ではまたイベントや教室でお会いしましょう!053.gif











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by dolce0412 | 2016-09-10 11:53 | 教室スケジュール | Comments(0)

今後のDolceの予定♡

最近、ちょっと怠け気味の?Dolceですが・・・。(笑)
少し予定をお知らせします。

6月はブログでご紹介した通り、レッスンを再開します♡
 レッスン内容は
  ○かぼちゃとおからのニョッキ
       おから&かぼちゃがコラボしたへるしーで美味しいメニュー♡
  ○バルサミコドレッシングでいただく旬の野菜とお豆腐のサラダ
       今Dolceの周りでは自家栽培のお野菜が元気いっぱいに育っています、
       そんなお野菜とお豆腐をおいしいバルサミコドレッシングでいただく
       さわやかなサラダ。 
  ○sweetsはとろとろ紅茶のプリン。
       アールグレイの紅茶の香りがするとろとろの冷たいプリンにミルク
       のソースをかけていいただくこれまたさわやかなsweetsをご紹介。043.gif
  詳しくはDolceのブログで教室の予約をごらんください。
    
そんなこんなで6月は多分終わり?
7月は次のメニューでレッスンを予定しています。

 7月のメニューは
 ○暑さを吹っ飛ばす元気メニュー、ココナツミルクのカレースープ
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         ココナツミルクを使ったエスニックなカレーのスープ、そのスパイ
         シーな味に食欲全開になること間違いなし!034.gif

 ○ライ麦の香りが香ばしい天然酵母のライ麦パン
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         Dolceでは定番の「白神天然酵母」を使ったライ麦パンを
         召し上がっていただく予定。

 ○夏を感じさせるオレンジのスパイス煮♡
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        オレンジをエスニックなスパイスで煮たさわやかな一品。
        冷たく冷やして召し上がっていただきたい!
   ※メニューはあくまで予定なので、変更がある場合があります。( ^ ^!)

そして7月末は津山市のアルネでイベントに参加!
 
 昨年同様津山のNPO 子育て支援のトーカイさんが主催されるイベント。
Dolceは先日から練習?しているクッキーのアイシングのワークショップを開催する予定です。
またどんなワークショップかはブログでご紹介しますので、お楽しみに。027.gif

8月はまたしばらく小休止。(えっ?休憩が多すぎるって?044.gif
まあのんびりとやってますので・・・。( - -!)

9月からはまたレッスンを再開。
9月終わり、10月、11月はイベントへの参加も目白押し。

また皆様にお会いできる機会も増えると思います。
ぜひぜひまた足をお運びください。056.gif

お待ちしてまーす053.gif



         
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by dolce0412 | 2016-05-26 15:41 | 教室スケジュール | Comments(0)

10月、11月、12月の予定♡

10月は既に予約でお知らせしているように

「ほっこり里芋の炊き込みご飯」を予定しています。
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旬の里芋を使った簡単でおいしい炊き込みご飯。
おかずとしては
「里芋のコロッケ」
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外はカリカリ、中はもっちりの具沢山。一度食べたらやみつきになるおいしいコロッケです。
からしポン酢で食べるとおいしー!
デザートは秋らしく
「きな粉もち」
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簡単にできる時短おやつです。
このきな粉もちの応用で苺大福やうぐいす餅などいろんなものが作れます♡027.gif

11月は
「あったかきのこのリゾット」。
段々と温かいものが恋しくなってくる季節。
体を温めてくれるリゾットをご紹介します。
「まるごと玉ねぎのスープ」玉ねぎを丸ごと1個使ったスープ。
玉ねぎの甘みがふんわり優しいスープです。
デザートは
「さつま芋のトリュフ♡」
さつま芋がココアの衣をまとってトリュフに変身!
一口食べると、中はほんのりブランデー&メープルの香りがするスイートなさつま芋。
ぜひ11月のレッスンにおいでください。053.gif

12月は
お楽しみのクリスマスレッスンとおせちレッスンです!053.gif
昨年も大好評。
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これは昨年のレッスンのメニュー♡

今年のクリスマスレッスンのメインは
「マッシュポテトをまとったクリスマスミートローフ♡」を予定しています。
具沢山のおいしいミートローフをクリームマッシュポテトで包み込んだ2度おいしいお料理をメインで考えています。034.gif
ケーキも作っていただく予定。(お楽しみに♡)

おせちレッスン
昨年も登場した
「手作りふんわり伊達巻」
「アーモンド田作り」
「芋きんとん」の常連さんの他に
おいしいメインのお料理を計画中!
おいしいおせちの作り方をマスターして帰ってくださいね♡029.gif

これは昨年のおせちレッスンのメニュー&お重に詰めたバージョン(笑)
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今年も頑張りますよー!043.gif
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by dolce0412 | 2015-09-28 07:39 | 教室スケジュール | Comments(0)