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「ヨリビトマルシェVol.11」盛会のうちに終わる〜!( ^ ^ )/

126.png2月23日に開催された「ヨリビトVol.11」、第1回から数えて2年目を終わりました〜!👏

今年はいよいよ拠点もオープンということで張り切ってスタートしたものの、何やら世の中はコロナウイルスで大騒ぎ?
「どうなるかなあ・・・。」と心配をしていたスタッフ達ですが、お天気にも恵まれ、当日はたくさんのお客様においでいただきました。
(たぶん、縁人(よりびと)史上初最多?106.png

さて、そのイベントの様子をちょっと覗いてみましょう・・・
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晴天に恵まれた当日。今回は少し風がきつかったのですが、用意したペグでしっかり固定!スタッフの準備もだんだんとハイレベルに!166.pngwww

お客様もぞくぞくと集まってきました〜♡
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会場のあちらこちらで談笑する姿も・・・(こういうのがいいですねえ( ^ ^ ))

スタッフのたてたのぼりもいい感じ124.png
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こののぼりは効果が出ているのか・・・・。117.png
(のぼりを見て会場にこられた方は教えて下さいwww)

午前中はだんだんとお客様が増えていき、結構な賑わいに!
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今回も老若男女、年齢層も幅広くお集まりいただいていたようです。
(ありがたいことです( ^ ^ ~))

さて、出店者さんの様子は?
いつも大人気、今回も試食してみてびっくりのお客様も・・・。
そう、ベジグラントさんの柑橘は最高〜!♡♡♡113.png
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そしてこちらも美味しいイチゴの噂を聞いてやってきたお客様も多数。
いつも美味しい果樹を作っておられる季耕舎さん。
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今回、Dolceは以前から欲しかった大きな気匙をget!(大満足〜♡)

そしてこちらも毎回大人気のニット作家さん、Grandma's knittingさん。
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どうよ、このキュートな作品の数々。
会場のあちらこちらで作品を見かけましたよ〜。( ^ ^ )

Jibun de cafeでは美味しい珈琲やハーブティーを手に、の〜んびりと話をされるお客様の姿が・・・。
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ゆっくり、のんびり、楽しそう109.png

毎回豆餅が大人気のみどりのまめたさん。
今回も豆餅は完売、美味しいまめたの珈琲もいろんな方がお買い求め♡
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可愛いTシャツも店先にプラプラ・・・。124.png超キュート。

Dolceは初の可愛い屋台で出店。
真庭の「ももの種工房」さんが作っている「リアカーゴ」をget!
美作では初お目見えです〜♡109.png
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今回は人気のチョコレート、苺大福、レモンアイシングケーキも登場、アッという間に完売でした。(せっかく覗いてくださったのに、商品がなかったお客様、すいません。105.png

そしていつものけん玉先生も大人気?
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息子さんの様子を見守る?お父さん!
(頑張ってますよ〜!)


まだまだ見守ってますよ〜!
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けん玉先生も熱心に教えています。125.png

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初心者にはペットボトルけん玉で。
みんな熱心に練習していましたよ〜。

再び出店者さんは・・・
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べんがら染の作品や陶器の作品が・・・

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猫カップがいい感じです♡
Dolceもお願いしました。猫カップ104.png

店先では何やら楽しそうな会話が・・・
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出店者もお客様と一緒に楽しんでます♡124.png

ゆん太の家の天然酵母パンも美味しそう〜
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もちろん、Dolceもちゃ〜んとgetしましたよ♡🍞

百姓もんさんの新作「もち麦せんべい」身体に良くて、美味しい!
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湯原からわざわざ足を運んでくださっているガラス工房とよもとさん。
素敵な作品の数々♡
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とよもと一家の和やかな雰囲気は、作品にも表れていますよね。

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馴染みのお客様ともしばし語らう・・・。

米山千晴さんの作品も根強いリピーターが・・・
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この白と青の取り合わせが爽やかです♡

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でもこんな色合いの作品もありますよ!

会場内では子供たちもいろんなことをして遊んでいます。
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イベントのお手伝いをしてくれたり、枯れ木を持って遊んだり・・・。
子供の遊びはつきません。106.png

今回も晴天のなか、ゆったり、のんびりと終わった「ヨリビトマルシェ」
次回は5月開催の予定です。

ぜひまた遊びにおいでくださいね。
4月からは拠点「ヨリビト」もオープンします!
そちらにもぜひ足をお運びくださいね。
月曜日、火曜日、木曜日、金曜日は常駐でスタッフがおります。

ではまたヨリビトイベントや拠点「ヨリビト」でお待ちしています!( ^ ^ )/
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# by dolce0412 | 2020-02-24 21:55 | イベント♡ | Comments(0)

1月のレッスン、無事に終了〜( ^ ^ )/

今年最初のレッスンは、バレンタインを目前に、チョコレート作り&冬に身体の温まるメニューに挑戦していただきました〜( ^ ^ )

さてさて、どんなレッスンだったのかな?

今回のかなり目玉のメニュー。
バレンタインを目指して(このお客様は男性だったので、なにやらホワイトデーのチョコ?になるような感じでしたが・・・。109.png

まずはチョコレートを刻みましょう。
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美味しい口どけのクーベルチュールチョコ♡
大きな板のチョコなので、細かく刻みます。

次に型に刻んだドライフルーツやナッツを入れます。
今回のドライフルーツは洋酒漬けのクランベリー♡
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彩りを考えながら入れていきます。124.png

次にチョコレートを湯煎して・・・
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柔らかくなったら、型に流します。
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あとは冷蔵庫で冷やしておきましょう♡(楽しみですね〜( ^ ^ ))

次に今回のメインディッシュ、「きのこと鶏胸肉のリゾット風」を作ります。
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にんにくを刻んで〜(このにんにくはDolceの畑で採れたホワイト六片♡美味しいよ〜113.png

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玉ねぎを刻んで〜

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ブロッコリーを刻んで〜www

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鶏胸肉を刻んで〜105.png
鶏肉を切る時に、ちょっとしたコツを伝授。
切りにくそうだった生徒さん、うまく包丁がつかえだしました〜♡109.png

たくさん刻みました〜www

さて次はお野菜を炒めていきましょう・・・
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お野菜を炒めたら、胸肉、きのこを入れてさらに炒めてからスープと豆乳で煮込んでおきます。
あとは冷やご飯を入れて完成!(またまた途中過程をとばす・・・www)

さて、次はサイドメニュー、今回秘密のメニューは・・・
「高野豆腐の唐揚げ!」150.png
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お湯で戻した高野豆腐を絞ります。

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調味液につけます。

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片栗粉をつけて〜♪

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カリッときつね色に揚げます♡
(とってもいい匂い♡)

さあ、完成です!
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美味しそうなリゾットと高野豆腐の唐揚げが完成しました〜♡

リゾットはお好みでバターを少々のせたり、パルメザンチーズを振ったり、ドライバジルをかけても香り高い〜111.png

「美味しいですね〜♡バターやチーズを入れるとさらに濃くがでますね〜110.png
「この高野豆腐の唐揚げは鶏肉みたいで、おいしいですね〜( ^ ^ -)」
そうなんです、外がカッリカリ、なかがふんわりとして本当においしい唐揚げができます。高野豆腐なので、とってもリーズナブルだし、言うことありませんね。109.png

「帰って、かならずリピします♡」と生徒さんもいたくお気に入りのご様子。
良かった〜♡

さて、最後はお楽しみのチョコレート♡

生徒さんの作品はこちら!
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お見事〜!125.png

さらにラッピングをして〜
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素敵〜♡(誰にあげるのかしら〜www)

そしてDolceの作ったチョコは、おいしい紅茶と一緒にお召し上がりください〜♡
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美味しい「Vegegrant」さんのみかんも一緒にどうぞ〜♡

今日のレッスンも大満足のご様子。
また次のレッスンでもお待ちしていますね〜( ^ ^ )/

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# by dolce0412 | 2020-01-20 10:54 | レッスン | Comments(0)

Dolce今後の予定( ^ ^ )/

年が明けて、早々ガスレンジ台のトラブルもあり、レッスンを延期して頂いたり、ちょっとアタフタ状態。
が、4月からオープン予定の拠点「ヨリビト」の準備やイベント等行事はラッシュ!105.png

レッスンやDolceのお菓子を待ってくださっている方に今後の予定をお知らせしますね〜♡( ^ ^ )

⭐️1月
  ○レッスン もう1回目は終了〜!
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バレンタインに合わせて、チョコレート作りに挑戦!
    2回目は
 1月18日(土)10:00〜14:00
     ※今後は拠点「ヨリビト」準備のため、
   4月までレッスンはありません。105.png
      待ってくださっているお客様には申し訳ありませんが、また4月
      からおいでくださいね♡
⭐️2月
  ○イベント
    2月23日(日)11:00〜15:00
     「ヨリビトマルシェ 
    〜ここから始まるetc.〜 Vol.11」
  会場;美作市福本630 遠藤酒造跡前広場
  
  ○レッスン
    2月26日(水)9:30〜12:00
     「クリナップ料理教室」 
⭐️3月
  ○イベント
    3月28日(土)10:30〜15:00
     「チャイルドフェスティバル」
      会場;津山市アルネ
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ハンドメイド雑貨、ワークショップ、美味しい食べ物等々いろんなものがやってきますよ〜!
     ※詳細はまた2月にお知らせしますね〜♡

⭐️4月
  ○イベント
    4月12日(日)
    11:00〜15:00
     「サミュゼ Vol.4」
もう4回目!を迎えます!147.png
今年もの〜んびり、まったり&ゆるゆるとイベントを開催。
素敵な雑貨や服、美味しい柑橘、おしゃれな革細工、素敵なニット小物etc.この頃は春の花も満開、美しい三重塔を前に、美味しいお茶や美味しい果物&お菓子をぜひ満喫しにおいでください〜♡( ^ ^-) (ちょっと桜はもう過ぎてるかも〜www)
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   ○「ヨリビト」オープン予定!
「縁人」の拠点「ヨリビト」オープンします!
  (まあ4月というのは予定ですが・・・。105.png
    「ヨリビト」の場所
      美作市井口73−1
      素敵な平屋の建物です♡
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この場所では、定期的にパンやお菓子、果物などが販売されたり、新しく仕事を起こそうとする人が利用したり、物作りが好きな方たちが集まっていろんなことをしたり、ライブ演奏会歴史講座等いろんな音楽やお話が聞けたり(もちろん、演奏もしにおいでください!www)、美味しいものや楽しいことができるようなワークショップをしたりと、な〜んでもできる空間です!
もちろん、月、火、木、金は店主がおりますので、お気軽に覗いてくださって、縁側でひなたぼっこもOK!
居心地のよい場所なので、ぜひ遊びにおいでください!
この場所の詳細についてはもう少し先でお知らせしますが、「利用してみようかな〜」と思ってさる方は、下記の電話番号までご連絡くださいね♡( ^ ^ )
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「ヨリビト」
   Tel. 090-7372-1334(澤谷)
  営業時間 10:00〜18:00
(プランによって10:00〜20:00)
 営業日  月曜日、火曜日、木曜日、金曜日
 (イベント等で土日の利用もあり)

さあ、今年もDolceはいろんなところで頑張ります!( ^ ^ )/
みなさんと素敵な出会いがありますように♡
   


     

     



     

  

# by dolce0412 | 2020-01-13 20:28 | その他 | Comments(0)

「ヨリビトVol.11 〜ここから始まるetc.〜」のお知らせ〜!( ^ ^ )

ヨリビトを始めて2年が過ぎようとしています( ^ ^ )
昨年末に10回目を迎え、2年目締めくくりの11回目。
今年からは新しく「縁人」の拠点となる「ヨリビト」も4月にはオープン予定♡
拠点では新しく仕事を起こす人お友達と一緒に創作活動?を楽しむ人、各種イベントを楽しむ人、ライブ等の演奏活動に勤しむ人、ちょっとお茶をしにやってくる人、いろんな人の話を聞いたり、考えたりする人etc.と本当にいろんな人がやってきて、いろんなことができる場所として動いていきます♡
これまでのイベント同様、可愛がってやってくださいね。( ^ ^ )/

さてさて
次回のヨリビトは・・・
期日;2月23日(日)
11:00〜15:00
会場;遠藤酒造前空き地(美作市福本610)
駐車場;みまさか商工会英田支所
    (美作市福本753−1)
※みまさか商工会前の駐車場がいっぱいの時には、ローソン美作福本店側の遠藤歯科駐車場にも停められます。

今回は13店舗の出店!
楽しいことや素敵な作品、美味しいものが大集合!
出店者さんをご紹介しま〜す♡( ^ ^ )

「季耕舎」さん
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いつも美味しい果樹を持ってきてくださる「季耕舎」さん。
今回も季節の先取り、美味し〜い苺がやってきます!
この苺を待っていた人もいるはず・・・。
(Dolceは昨年、一番乗りのやつをいただき、ショートケーキに変身!超絶美味しかった〜🍓)

今回は🍓その美味しい苺をたっぷり使った自家製の苺ジャムもやってきますよ〜!
めっちゃ楽しみ♡
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数が多くないので、お買い求めの方はお早めに〜🍓

「米山千晴」さん
素敵な陶の作品を持ってきてくださる米山さん。
あんんまり素敵すぎて、リピーターの方もおられます。
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このソープディッシュも素敵〜♡(今度大きいのをgetしないと・・・。)

当日はアクセサリーのワークショップもありますよ〜!
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ぜひぜひオンリーワンのアクセサリーを作ってみてくださいね。109.png

「ガラス工房 とよもと」さん
いつも湯原の工房からはるばるやってきてくださっています。
当日はガラスの作品や綺麗なガラスを使ったワークショップがあります!
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どんな石の組み合わせをするかはあなた次第♡
可愛いブローチやオーナメントもありますよ!

「ゆん太の家」さん
自家製天然酵母の美味しいパンをいつも持ってきてくれる「ゆん太の家」さん。
今回は〜
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美味しそうなクリームパン♡

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めっちゃ美味しい調理パン♡
(Dolceは卵パンやハムロールがおすすめです110.png

そして最近はやりのハード系♡
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Dolceおすすめはもち麦フランスです!
(もちもちとして時間が経ってもやわらか〜い♡)

「百姓もん」さん
いつも美味しいもち麦商品を持ってきてくださっています!
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今回はその美味しいもち麦をなんとお煎餅に!
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身体にもいい&美味しいお煎餅、ぜひ一度お試しください!
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こーんな食べ方もできるそうです( ^ ^ )/

「Vegegrant」さん
毎回美味しい柑橘や地産のお野菜を持ってきてくれています。
今回も香り高いレモン
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これが本当に美味しい♡
国産の安全なレモンは滅多にないので、超人気!
皮ごと使えるので、とってもうれしい113.png

地産のお野菜もリーズナブルで美味しいです♡
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美味しいレモンを使ったホットレモネードも!
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冬の寒い時も、あったかいレモネードを飲むとじんわりあったまる〜♡🍋

「Grandma's knitting」さん
毎回ハイレベルでセンスの良いニット作品を持ってきてくださいます。
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作品のクオリティーとに比べてあまりにリーズナブルな価格に「こんなに安くていいんですか?」と心配するお客様もwww
だからこそ早めにおいでください!109.png

「谷ノ窯」さん
落ち着いた色合いの温かい作風は、日常のいろんな場面でホッとさせてくれる作品ばかり。
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Dolceもいろんなシーンで使わせてもらっています♡

「あめつちひかり」さんの染めの作品も身体に優しい材質で、色合いもふんわりとした素敵な色合い。昨年の夏も体調の悪い時に、その下着にずいぶんと助けられました♡
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ぜひ一度、身につけてみてくださいね♡126.png

「積み木広場」
いつも子供達が自由にいろんな形を作ってはこわし、作ってはこわしと自由な発想で遊んでいます。
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今回はお隣で、「Books ちい」さんがおすすめの本を紹介しています。
ぜひそちらも楽しんでくださいね。102.png

「Books ちい」さん
毎回、店主(中学生)おすすめの本をお店を訪れる人に紹介したり、お家で読まなくなった本を交換したりする素敵なスポットです!
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おうちで読まなくなった本を持ってきていただいて、お店にある本と交換してみては?
店主おすすめの本を尋ねるのも一興。( ^ ^ )

「けん玉先生」
子供だけでなく、大人も結構はまるけん玉。
以前もはまった方が「けん玉、買いに行きます!」www
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初心者にはペットボトルで挑戦するパターンもご紹介!

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本気の大人は試合形式もあり!
なかなか熱が入っています!www106.png

「みどりのまめた」さん
みどりのまめたがもってくる豆餅、ジャム、カフェインレスの珈琲は超人気!
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昨年の12月にはDolceとのコラボ商品も登場!
なかなかの人気でした〜♡
今回も早くこないと、豆餅や珈琲がなくなっちゃうかも・・・。109.png

「Jibun de cafe
 (ジブン ドォ カフェ)」
毎回好評、「自分で煎れるお茶コーナー」
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各店舗で購入した珈琲やお茶を自分で煎れて飲めます!www
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美味しいパンやお菓子と一緒にぜひどうぞ♡
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パンはストーブで焼いて食べたりもできますよ〜!109.png

「family kitchen Dolce」
今回お菓子は・・・
「いちご大福♡」
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もちろん、美味しい「季耕舎」さんの超絶美味しい苺を使ってます!
毎回数が少ないので、あっという間に売り切れ!
お買い求めの方はとにかくお早めに( ^ ^!)

「クーベルチュールチョコ♡」
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なんたってチョコが美味しい♡
それにドライフルーツ、ナッツ類を入れた最高に美味しいチョコ!
抹茶は津山の「臼井茂松園」さんのお抹茶、本当に美味しい抹茶チョコです113.png
これも品数が少ないので、ぜひお早めに〜!

「ナッツのタルト」
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毎度お馴染みのナッツのタルト、珈琲に合う〜!☕️

「レモンアイシングケーキ🍋」
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もちろん、ベジさんの美味しいレモンをたっぷり使ったケーキ♡
リピーター続出のケーキですが、期間限定!
また今回を逃したら、またしばらく会えないかも〜www( ^ ^-)

「チーズケーキ」
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いつものチーズケーキ♡
どの方も「美味しい♡」と言ってくださる定番ケーキ。
ぜひ3種類の食べ方で楽しんでみてくださいね。
食べ方はまた店頭でお尋ねください109.png

「スノーボール」
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今回も「みどりのまめた」コラボバージョンで登場!
可愛い巾着の中には美味しいスノーボールが・・・。
ぜひプレゼントにも♡

今回も楽しみなイベントになりそうです( ^ ^ )

会場図
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会場には水道やトイレはありません。
近くにローソンがあります!www
※路上駐車は危険ですのでおやめください。
 自転車は会場内に駐輪場所があるので、そこに停めてください。

ではスタッフ一同、楽しみにお待ちしております〜!( ^ ^ )/
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# by dolce0412 | 2020-01-09 17:51 | イベント♡ | Comments(0)

2020年初レッスン「冬のあったかレッスン♡( ^ ^ )」

2020年最初のレッスンは「冬のあったかレッスン♡( ^ ^ )」
寒い?はずの?www1月。
心も身体もホットになるお料理やお菓子をマスターして、まわりのみんなと一緒にHappyになろう!
で、どんなお料理かと言うと・・・

まずメインのお料理は・・・
「あったかきのこともち麦のリゾット風♡( ^ ^ -)
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リゾット風というところがミソねwww
(日本風に言うとおじやになります?)
きのこと鶏の胸肉、そしてもち麦のプチプチ食感が楽しいお料理♡
簡単にできて美味しい、そしてあったまるのが冬は一番!
本当に簡単なので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。109.png

さて、サイドのお料理は・・・
「カリッカリフライ〜♡」
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「この輪っかは?」
外の衣はカリッカリのこのフライ。
中は当日のお楽しみ♡124.png
と言っても作るのは生徒さん、美味しいカリッカリのフライを作ってみてね。

そして今回のもう一つの目玉と言っていい、デザートは・・・
「きっとホットなチョコレート♡( ^ ^ )」
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いろんなナッツやドライフルーツ、シリアルが入った食感も楽しいチョコレートや臼井茂松園さんの美味しい抹茶をたーっぷり使った抹茶のチョコ♡
チョコレートも定評のあるクーベルチュールチョコ!
美味しくないわけがない166.png

作り手も貰い手も思わずほほえんでしまいそうな美味しいチョコ作りに挑戦!

※作っていただいチョコレートはお持ち帰りいただきます。


さあ、2020年度初めてのレッスン、はりきって参りますよ〜!
お楽しみに〜!( ^ ^ )/

 冬のあったかレッスンの予定は
 
  ♪1月11日(土)

     10時〜15時 残り3名
  ♪1月18日(土)
     10時〜15時 残り3名

 ※1回のレッスンは 4名様まで
   お一人様からでも参加はできます。
 
 ♪場所 美作市真神720−1 
  
 ♪費用 3,000円(お一人様) 
       
 ♪持ち物
    エプロン
    手ふき用ハンドタオル
    筆記用具
        
 ♪お申し込み 
   こちら ☞ ←click here!
family kitchen Dolce              澤谷洋子
 ☎︎ 090-7372-1334
 Mail :strideraragorn@docomo.ne.jp 
※お電話やメールでのお申し込みも受け付けています。

お会いできますのを楽しみに、おまちしております。♡( ^ ^ )/
  

    アクセスは
2020年初レッスン「冬のあったかレッスン♡( ^ ^ )」_a0234877_1956786.jpg


# by dolce0412 | 2019-12-26 14:30 | 教室の予約 | Comments(0)


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