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キノコのパスタ

このパスタは友達から、アンコールの声が多いもの。

材料は、キノコ(しめじ、舞茸、エリンギ)、アスパラ(今日はないので、パセリをちらしました。)、バター、塩、胡椒、醤油、コンソメスープ、にんにく。

作り方は簡単。バターでニンニク、キノコを炒めて、コンソメスープを入れ、塩、胡椒、醤油を入れ、一煮立ちさせるだけ。
茹でたパスタの上にこのソースをかけます。

シンプルだけど、とてもおいしい。

今日はカボチャのポタージュとサラダをつけました。
キノコのパスタ_a0234877_21435111.jpg

by dolce0412 | 2011-09-23 20:23 | 料理


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