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ポテトサラダ

お惣菜の定番、ポテトサラダ。
我が家のポテトサラダは、たまねぎや人参が入っていて、野菜たっぷりのポテトサラダです。

もちろんハムやキュウリも入ってます!
これが電子レンジで作れるのがポイント。
簡単においしいポテトサラダが作れます。

売っているものより薄味ですが、けっこうおいしい。
息子も「もう、市販のポテトサラダは食べられんなあ。」とのこと。

ポテトサラダ_a0234877_2230235.jpg


たまねぎ、人参、じゃがいもを適当な大きさに切って、耐熱のボールでゆでるだけ!
ゆであがったものをポテトマッシャーでつぶします。
キュウリの塩揉みにしたものと、ハムを入れて、マヨネーズ、塩、胡椒で味をつけます。

一度お試しあれ!056.gif
by dolce0412 | 2011-12-18 22:33 | 料理


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