サムゲタン風スープ
最近寒い日が続いています。
そろそろ春が来ようとしているのになあ、と思うのは私だけでしょうか?
そういうときこそ温かい具沢山のスープをということで、今日はサムゲタン風スープを作ってみました♡
材料は、とりの手羽元ともち米、ニンニク(スライス)、しょうが(せん切り)、ねぎ、塩、胡椒(ホールを入れて)、ナンプラー。あれば、クコの実を入れればさらにサムゲタンっぽい?
これを一緒に入れて煮るだけ。(塩、ナンプラーは材料が煮えてから味付けしてください。)
最後にねぎをちらして出来上がり。
もち米を入れているので、とろっとしてとっても身体が温まります。
寒い日はこんなスープがほっとしますね。
そろそろ春が来ようとしているのになあ、と思うのは私だけでしょうか?
そういうときこそ温かい具沢山のスープをということで、今日はサムゲタン風スープを作ってみました♡
材料は、とりの手羽元ともち米、ニンニク(スライス)、しょうが(せん切り)、ねぎ、塩、胡椒(ホールを入れて)、ナンプラー。あれば、クコの実を入れればさらにサムゲタンっぽい?
これを一緒に入れて煮るだけ。(塩、ナンプラーは材料が煮えてから味付けしてください。)
最後にねぎをちらして出来上がり。
もち米を入れているので、とろっとしてとっても身体が温まります。
寒い日はこんなスープがほっとしますね。
by dolce0412
| 2012-02-14 21:36
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by dolce0412
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