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煮込みハンバーグ

本当は冬のお料理のような気がしますが、久しぶりに作ってみました。
我が家のハンバーグはだいたい煮込みハンバーグです。
煮込みハンバーグ_a0234877_2132770.jpg


ミンチも鶏肉と豚肉のミックスで作ります。中には人参のおろしたものと玉ねぎ、つなぎに卵が入っています。以前は、パン粉やパンをつなぎに入れていたのですが、「純粋に肉のハンバーグが食べたい!」とう息子の要望で最近はこのパターン。
今日は少し気分を変えてトマトの角切りを入れて、少しあっさりめのお味に。053.gif
by dolce0412 | 2012-04-08 21:07 | 料理


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