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かぼちゃとさつま芋のサラダ

寒さも厳しい冬は、しっかり野菜もとりたい。
連日ポテトサラダが登場していた食卓に、知り合いからいただいたさつま芋を活用!ということで、今日はかぼちゃとさつま芋のサラダを作りました。

かぼちゃとさつま芋のサラダ_a0234877_10401172.jpg


作り方は超かんたん!
かぼちゃはいちょうくらいに切って、電子レンジでやわらかめに。
さつま芋はサイコロに切って、電子レンジでやや固めに。
あとはマヨネーズ、塩で味付け。固いようなら牛乳でのばして柔らかく。053.gif

暖かくても、冷たくてもおいしいですよ。
by dolce0412 | 2012-12-09 10:43 | 料理


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