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今が旬!いちじくの白ワイン煮♡

何といっても今が旬のいちじく!
先日もシロップ煮にしましたが、今回はたくさんのいちじくをいただいたので、思い切って白ワイン煮に♡

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いちじくは煮るとシロップはほんのりピンクに。
今回も白ワインなのに、ほんのりとピンク色に。
このシロップは大人しか飲めないかなあ。ソーダで割って飲んだら、スパークリングワインになるかな?

たくさんのシロップができたので、一緒に梨も白ワイン煮に。

ひんやり冷したいちじくと梨は、食事のあとのデザートにぴったり。
アイスクリームを添えたり、ヨーグルトと混ぜてもgood!

パウンドケーキに混ぜてもおいしいかも♡

ああ、秋の味覚って最高ですね。053.gif
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by dolce0412 | 2013-10-12 19:12 | sweets | Comments(0)
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