人気ブログランキング | 話題のタグを見る

自家製オイルサーディン!

オイルサーディンが大好き!053.gif
ピザの上にのせて、バーニャカウダーソースを作る時に、料理の隠し味としてetc.
本当にいろんなものに使えます。
日本版で言えば、「いしる」「しょっつる」etc.かな?

そんな愛してやまないオイルサーディンの自家製に挑戦!
じゃじゃーん!
自家製オイルサーディン!_a0234877_2083722.jpg

買って来たいわしの頭と内蔵を取って、塩漬けに。
塩漬けが終わって、ただ今オイル漬け中。
あと1ヶ月ほどしたらりっぱなオイルサーディンに!

「楽しみー!」
うまくいったら、次回はもっとたくさん作ろうっと♡
by dolce0412 | 2014-09-10 20:17 | 料理


family kitchen Dolceについてのお知らせ


by dolce0412

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

最新の記事

フォロー中のブログ

最新のトラックバック

検索

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧