family kitchen Dolce

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5月、6月の予定( ^ ^ )/

バタバタと新しいことや楽しいことが過ぎていった4月。
でももう5月以降も軒並みイベントラッシュ!105.png
落ち着いてレッスンを再開するのは6月かなあ・・・・。

「レッスンはいつ?」「イベントはどこで?」と期待して待ってくださるお客様に、今後の予定をお知らせしま〜す♡( ^ ^ )

イベント♡
⭐︎5月3日(木)&4日(金)
  10:00〜16:00
      奥津温泉「華美人の里」
      苫田郡鏡野町奥津川西261
   「Kagamino MARKET PLAZA」
   (かがみのマーケットプラザ)
       たくさんの魅力的なお店と「レインボーハートプロジェクト」代表の
       竹内清文さんのLGBTに関する講演会。
       楽しみです〜♡ もちろんDolceも参加!
       詳細はまた後日!

⭐︎5月26日(土)
  11:00〜15:00
      津山市本町3丁目 本町3丁目商店街
     「Sun Bio Marche」(サンビオマルシェ)
       オーガニックな素材を使った食べ物やワークショップが出店します!
       もちろん、Dolceも出店♡( ^ ^ )/
       こちらも詳細はまた後日〜105.png

⭐︎6月22日(金)徳守神社(津山市)の宵祭りに参加
     時間等詳細はまた後日詳細をお知らせしますね。
    新作のお菓子が登場するかも・・・。( ^ ^ )

レッスン🍴
⭐︎6月のレッスン
  5月は教室の都合でレッスンはお休み( - - )zzz
  再開するのは6月からです♡
  6月のレッスンのメインメニューは「ジャンバラヤ」
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元はスペインのパエリアが始まり。現在ではルイジアナ州の定番メニューの代表的なお料理。ちょっとスパイシーなこのお料理、じめじめした季節にぴったりのお料理です!
 ( ^ ^ )
  今のところ、レッスンの予定は6月9日、16日の予定。
  詳細はまた後日お知らせしますね♡

ではまたイベントやレッスンでお会いできるのを楽しみにしていま〜す!( ^ ^ )/



   


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# by dolce0412 | 2018-04-17 12:34 | 教室スケジュール | Comments(0)

「ヨリビト 〜ここからはじまるetc.〜」終わるー!( ^ ^ )/

英田(あいだ)に縁のある人たちの集まる場所「ヨリビト」の最初の一歩。
「ヨリビト 〜ここからはじまるetc.〜 」がにぎやかに&楽しく終わりました〜♡
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英田で「わくわくするようなこと」や「たのしいこと」、「あーんなことやこーんなことをしてみたい」、「こんなことはできるかな?」といういろんな想いを形にしていくプロジェクトのはじまりとして開催した今回のイベント。
たくさんの方の愛情と情熱に支えていただいて、なんとか無事に終了しました!
最初は「雨」という天気予報を、きっとたくさんの晴れ女の方にどーんと押し戻していただいて、当日は前日の強雨もなんのその!朝から雨はあがり、なんと午後からはこーんな晴天に!150.png
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おそるべしー!晴れ女の力!166.png174.png

会場は地元の方のみならず、英田からは遠い方もたくさん来てくださって、おおにぎわい!( ^ ^ )/

魅力的な「季耕舎」さんのイチゴ!🍓もちろん、午前中には完売!150.png
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「季耕舎」さんは蜂も飼っておられるので、自家製の美味しい蜂蜜、美味しいイチゴやブルーベリーの自家製ジャム♡も大人気!

そして、人間界をこっそり見にやってきた「まめた」
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会場では「まめた」印の?(笑)コーヒーもあり、試飲は大人気!
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試飲係のお兄さんは大忙し!www ☕️( ^ ^!)

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「まめた」グッズも好評♡(Dolceもお客様プレゼント用にタグをget!109.png

そしてイチゴに並ぶ果物の双璧といえば、ベジさんの柑橘!♡
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無農薬、ノーワックスの本当に美味しい柑橘は大人気!
(Dolceも大ファンです♡)

サイドでは可愛いお嬢さんたちが「レモンスカッシュ」を販売。
当日は寒い日用に「レモネード」を開発していた!150.png(研究熱心なお嬢さんたちwww)

ベジグラントさんは地産の新鮮なお野菜も販売。
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これも大人気!(忙しくて、買えなかった〜134.png

そしてとってもセンスのいい、素敵なニット小物が人気の「Grandma's Knitting」さん
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今回は春から初夏にかけて使えるバッグや、可愛いブローチやピンなど素敵な小物が登場!鯉のぼりの小物は男の子でも気になる存在のようでした。www102.png

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もちろん、Dolceも素敵なドイリーをget♡( ^ ^ )

そしてそして、当日の花粉にもめげず?Dolceもがんばりました〜www
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マスクをかけてがんばる姿・・・・。www
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数は少ないながら、少数精鋭のお菓子が並びました!166.png181.png

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おかげさまで、午前中にはほぼ完売!
購入できなかった方は、また次回よろしくお願いします( ^ ^!)

そして「ヨリビト」ならではのびっくりも・・・・。
なんと、誕生日を迎えていたDolceにケーキのサプライズが!149.png🎂
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突然のサプライズに涙がちょちょぎれました〜145.png
(一体何歳になったのか・・・?www)
でもみなさんのあたたかい拍手の中で、ケーキのろうそくを消させていただきました!
心温まるお祝いを「ヨリビト」でしていただいのは、本当に嬉しかったです♡
みなさん、ありがとうございました♡
(特にケーキを買いに奔走してくださったO君124.png美作市にはケーキ屋が1軒しかない?から大変だったでしょう?どうやら勝央町まで走ってくださったようで・・・。
本当にありがとう♡♡♡)

今回のイベント、初めての取り組みということで、スタッフも慣れないことや考えてなかったこともいっぱいあって、次回からの課題も山盛りですが、「いろんな人が立ちよれる場所をつくりたい!」という情熱を持った色んな世代の人たちがこれからも頑張っていきたいと思っていますので、どうぞ応援してやってください。( ^ ^ )
場所を提供してくださった「遠藤酒造」さん、ありがとうございました。

次回は2ヶ月後の6月に予定していますが、梅雨時なので、ひょっとしたら期日は変更するかもしれません。
でもまた次なる「ヨリビト」を期待してくださいね!( ^ ^ )/

まめたもご満悦?www
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# by dolce0412 | 2018-04-16 16:21 | イベント♡ | Comments(0)

いよいよはじまるヨリビト!( ^ ^ )/

先日の「サミュゼ」、桜満開の会場にたくさんのお客様においでいただき、地区のみなさんに「何事?」と言われるくらい大盛況のうちに終わりました。
来てくださったお客様、協力していただいた地区の方々、スタッフのみなさんには感謝感激です!また来年もよろしく!
さて、ほっとするまもなく次のワクワクプロジェクト
「ヨリビト ここからはじまるetc.」
  がはじまりま〜す!( ^ ^ )/
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期日 4月15日(日)10:00〜15:00
場所 旧英田町遠藤酒造前 空き地(美作市福本610)
駐車場は イベント会場後ろに3台程度
     みまさか商工会前 10台程度 

このプロジェクトは、英田にご縁のあるひとたちが集まって、楽しいことやわくわくするようなことを考えたり、実際に形にしていく場を作るというものです。
英田出身の人たちだけでなく、いろんな場所からもご縁をいただいて、いろんな業種の方たちが集って、わいわいがやがやいろんなことにチャレンジしていこうと思っています。
まずははじめの一歩。
第一回は「ヨリビト ここからはじまるetc.」と題して、出店できる方は出店者として、買い物ができる人は買い物客として、面白そうな話し合いに参加したい人はどんどん参加して、次につなげていきましょう。
2ヶ月に1回のペースで開催していきたいと思いますので、出店者さんやイベントの企画はどんどん変わっていく予定。( ^ ^ )/

まずは出店してくださる方のご紹介!
「季耕舎」さん
いつも美味しい苺やブルーベリー、ぶどうを作っておられる果樹農家さんです♡
どの果樹もめちゃくちゃ美味しくて、Dolceのお菓子にもいつも使わせていただいています。( ^ ^ -)
いまが旬の苺は「おおきみ」という桃の香りがする苺が超おすすめ!
香りが桃、味が苺とかぜいたくすぎるでしょ!
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美味しそう♡111.png

さて、次は英田でニット小物を作っておられる
「Grandma's Knitting
   (グランマニッティング)」さん
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センスの良い&キュートなニット小物や袋物は、魅力満点♡
Dolceもカトラリーレストやコースターetc.色々と使わせていただいています。113.png
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どれもすてき〜♡♡♡( ^ ^ )

さてさてお次は
「みどりのまめた」さん。
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どのグッズもキュート&らぶりー♡
Dolceもお客様用のプレゼント等に使わせていただいてます109.png

「みどりのまめた」に興味のある方はぜひこちらも覗きにいってくだいね♡

森の奥に暮らしていて、楽しいことを求めてときどき人間の住む町に出てくるのんびりやのまめたに会いたい人はこちらへ・・・・

midorinomameta.com
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そしていつもイベントで大人気!
美味しい柑橘を広島の呉市で作っておられる
「Vegegrat(ベジグラント)」さん。
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無農薬&ノーワックスの安心&美味しい柑橘をいつも持ってきてくださいます♡
みかんの苦手な方も虜にする?(本当の話www113.png)美味しい柑橘をぜひお試しあれ!
当日は地産の新鮮なお野菜もやってきます。
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ひょっとしたら美味しいレモンスカッシュもあるかも〜♡🍹

最後は
「family kitchen Dolce」
身体に優しい素材を使った美味しいお菓子を販売します♡

「もち麦を使った紅茶のカップケーキ」
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美作市産の「キラリモチ」、りんご、紅茶のコラボが絶妙の美味しいカップケーキです♡
けっこうはまるかも・・・・。109.png

「苺大福」
もちろん美味しい「季耕舎」さんの「さちのか」を使った旬のお菓子♡
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あまーい苺の香りとあんこの絶妙なバランスがいつも人気。
今しか食べられない季節限定のお菓子。
(数があまりないので、お買い求めの方はお早めに!105.png

形は地味だけど、けっこうリピーターの多いお菓子
「スノーボール」
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ココナツミルクとアーモンドパウダーのコラボが絶妙!
さくっとした食感も楽しい&美味しい♡♡124.png

前回のイベントでも大好評のケーキ
「赤ワインとクランベリーのチョコレートケーキ」
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赤ワインとラム酒漬けのクランベリーがたっぷり入った大人のチョコレートケーキ♡
バターをつかっていないのに、しっとり濃厚。111.png

ケーキやお菓子はたくさん作れないので、お買い求めの方はお早めに!( ^ ^!)

当日は今の所怪しい天気ですが105.png、スタッフ一同わいわいがやがやとみなさまをお待ちしています〜♡102.png
ぜひおでかけでください!( ^ ^ )/
























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# by dolce0412 | 2018-04-03 14:57 | イベント♡ | Comments(0)

春はやっぱりたけのこ!( ^ ^ )/(4月レッスン)

ながーく寒かった冬、でも段々と春の到来を感じさせる今日この頃・・・
春といえばやっぱり筍。
4月は筍を使った美味しいお料理をご紹介します♡

まずはメインのお料理は・・・
「もちもちもち麦の入った炊き込みごはん( ^ ^ )/」
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健康にいいと人気のもち麦、もっちもっちとした食感も楽しい&身体にいいので、「美味しい&ヘルシー」と一石二鳥の食材です。
今回は旬の筍、焼豚etc.と具沢山の美味しい中華風炊き込みごはんに。111.png
ぜひチャレンジしてみてください。

そして今回サイドのお料理は旬の筍が活躍する
「筍と青梗菜のガーリックバターソテー♡」
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筍のポリポリ感と青梗菜のシャキシャキ感、ガーリックとバターの香りが食欲をそそる一品に!
筍といえば煮物を思い浮かべますが、この異色のコラボ、きっと病みつきになりますよ。( ^ ^ )/

そしてお楽しみのデザートは・・・・
「豆乳白玉ぜんざい113.png
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豆乳で作ったぷりぷりの白玉と生姜の入ったあっさりぜんざいのコラボが超美味し〜い。
あっさりと美味しい和のsweetsを召し上がれ!
 
 4月のレッスンの予定は
 ♪4月7日(土)
   10時〜14時 満席になりました
 ♪4月29日(日)
   10時〜14時 4名
 ※1回のレッスンは 4名様まで
   お一人様からでも参加はできます。


     ♪場所 美作市真神720−1
   ♪費用 3,000円(お一人様) 
       
   ♪持ち物 エプロン
       手ふき用ハンドタオル、
   ♪お申し込み 
   こちら ☞ ←click here!
       family kitchen Dolce              澤谷洋子
       090-7372-1334
Mail :strideraragorn@docomo.ne.jp 
※お電話やメールでのお申し込みも受け付けています。

4月のレッスン後、教室の都合で5月をお休みします。
(申し訳ありません。( - -!))
そのあとは6月中旬から始めたいと思っています。  
美味しいメニューを企画しますので、よろしくお願いします。
お楽しみに♡( ^ ^ )/

お会いできますのを楽しみに、おまちしております。
  

    アクセスは
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# by dolce0412 | 2018-03-21 15:59 | 教室の予約 | Comments(0)

今年もサミュゼ!( ^ ^ )/

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昨年始めて我が家で開催したイベント「サミュゼ(遊ぶ)」
おかげさまでたくさんのお客様と楽しいのんびりとした時間を過ごすことができました。
会場では、私たちスタッフとの交流だけでなく、こられていたお客様同士の交流も生まれて、以前からお知り合いだった方、お知り合いでない方もまるで長年の友のようにお話しくださっている様子に、「ああ、このイベントをして良かったなあ・・・。」としみじみ。今年もそんなイベントになりますように♡

今年のサミュゼは・・・・。
日時 4月1日(日) 
    11:00〜15:00 雨天決行
場所 美作市真神720−1 長福寺三重塔前 
    ※駐車場はイベント会場前&会場前
     グランドに数台あります。
さて今年の出店者は・・・・
「SOT」さん
 津山で素敵な雑貨や服、靴、靴下etc.を扱っておられるお店です。
 けっこう隠れファン?も多くて、私のまわりにもファンがたくさん♡
 Dolceもお気に入りの「千代治の靴下」や使い心地のよいお布巾、スタイリッシュで使いやすいキッチングッズなど、とってもお世話になってます。109.png

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    本当にはきごこちがいいソックスです。カラーもいい♡
    最近は大人気で、入荷待ちの時も!150.png

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     SOTさんのおすすめシューズ。とっても歩き良さそうなシューズです。102.png

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    皮タイプのものもあります。色もいろいろあって、素敵♡
    ぜひ会場でごらんくださいね。( ^ ^ )/

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    SOTさんのところにあるリネンの服は、とっても着心地がよくて、ながーく着
    られる服です。洗って、着て、味わいの出る服♡

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     私はこのタオルを台所で食器拭き用に使っています。
     使い心地のよいタオルです。乾きも早い!もちろんタオルとして使っても
     good!👍

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    可愛らしくて、使い心地のよいタオルハンカチ。
    どれにしようか迷うなあ・・・・。105.png

さて次は・・・・
革工房 泰二」さん
いろんな革細工の製品を作っておられます。
もちろんオーダーでも作ってくださいます。
Dolceも自慢のお財布(どこに行っても人気で、知らない方からもお声がけいただきます。www)、カップホルダー、陶芸作家米山千晴さんとのコラボ作品の素敵なペンケースetc.めっちゃお気に入りのグッズが・・・。(こうやって考えるとずいぶんお世話になってるわ〜105.png
今回は・・・
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    シンプルだけど使いやすそうなコインケース。皮のタイプもいろいろあります!

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    こちらも可愛い皮のコインケース!素敵〜♡

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     こちらはジンベイザメのコインケース♡
     なんともチャーミング。お金はどこから入れるかって・・・?
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ほーら、口からぱっくり!www 可愛い〜113.png

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    これは当日会場でもお客様に使っていただくカップホルダー。
    これなら紙コップでも熱くないですよね。( ^ ^ )/

この他にも当日、会場で皮のキーホルダーを完成させるワークショプがありますよ〜!
 お楽しみに〜109.png

さてさてお次は・・・・
急遽、参加してくださることになった
「Grandma's Knitting
  (グランマニッティング)」さん
この寒い冬、連日お世話になっているニットのレッグウオーマー(本当にあったか〜い♡)、レッスンで使わせていただいているコースター、レース編みのショールetc.
Grandma'sさんの作品が無ければ本当に困る〜www
今回は・・・・
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       春先から使えるレース編みのドイリー。(私も欲しい♡)124.png

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超プリティー!♡113.pngお花や可愛い動物がついた飾りゴム。
     髪留めとしてだけでなく、鉛筆に巻いたり、カバンにつけたりと妄想は
     膨らみます。www

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     ニットで編んだポーチ?バッグ?www
     ころんとした姿が愛らしい♡( ^ ^-)

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     これまた可愛いベレー帽。きっと可愛い人がかぶるんですよね。
     お花がたくさん咲き始める春先に、ぜひこれをかぶってお出かけして
     欲しいな。178.png( ^ ^ )

そして人気の・・・
「Vege grant」さん
年間を通じて、無農薬低農薬、ノーワックスの美味しい柑橘をお世話になっています。
特に昨年は美味しいレモンを使った「レモンアイシングケーキ」がだんとつで人気!
本当にたくさんのレモンをお世話になりました。
また年末には、美味しいミカンをたくさんの方が注文してくださり、その美味しさに虜になる方が続出!今年も石地ミカン、ハレヒメ、ポンカンと注文が続いています。
ベジさんは完熟してから収穫されるので、味が濃く、酸味と甘みが凝縮した濃厚な美味しさの柑橘です。
この美味しい柑橘達がどんなところで栽培されているかというと・・・・。
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島のかなり急勾配なところで大切に栽培されています。
見てわかるように、急な坂にモノレールが通っていて、それを使って柑橘を運搬したりしています。大変な作業ですが、お客様に美味しい柑橘を食べていただくために、日夜頑張っておられます!( ^ ^ )/

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美味しそうに熟しています♡

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イベントでもいつも大人気です!ぜひ味見しに来てください♡🍊
今年はどんな柑橘が来るか楽しみで〜す113.png

そしていつもサミュゼのチラシも作ってくださっている
「room631」さん
Dolceのお菓子のラベルやサミュゼのチラシ、昨年は柑橘のベジグラントさんの柑橘の紹介パネルもとっても素敵でした♡
布小物も素朴でDolceも愛用しているリネンのエプロン、シンプルだけど働き者のバッグetc.room631さんならではの味わいのある作品は、ながーくおつきあいしたいものばかり。( ^ ^ )
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     作品は当日までヒ・ミ・ツ!www111.png
     どんな素敵な作品がやってくるかお楽しみに〜♡
     (わくわく113.png

さて次は昨年も人気だった
「すみっこ遊び」の2代目?
「2代目 すみっこ遊び」
昨年は射的で、ちいさなお子さん方に楽しんでいただけたようです。
今年もまた楽しい遊びを用意してお待ちしていますね!( ^ ^ )/

そして今年の
「Dolce」のお菓子は・・・・
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     いつも人気の「チーズケーキ」
     昨年も「あっ!」と言う間に売り切れ。
     (後日お作りしてお届けした方も・・・・。)
     お買い求めの方は本当に早く!おいでくださいね。www105.png

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    今年の1月のレッスンでもご紹介した
    「赤ワインのチョコレートケーキ」
    赤ワインがたっぷり入った大人のチョコケーキです♡
    お車を運転の方は、お家に帰ってからお召し上がりください。WWW182.png

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     甘酸っぱく炊いたリンゴとアーモンドフィリングのコラボが最高の
     「リンゴのタルト」
     甘酸っぱいリンゴと香ばしいアーモンドの香りが最高です!( ^ ^ )/

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    香ばしいアーモンドの香りとココナッツオイルの香りがコラボしたクッキー。
    「スノーボール」
    見た目は素朴ですが、あとをひく美味しさ♡
    ころんとした丸い形も可愛い113.png

春といえば苺、この季節ならではの
「苺大福」
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     もちろん中の苺はいつもお世話になっているめちゃくちゃ美味しい苺を
     作っておられる「季耕舎」さんの苺♡
     とーっても香りがいい113.png
     これも大人気で「あっ!」と言う間に売り切れ確定!
     お買い求めの方はお早めに・・・。WWW

素朴な和菓子といえば・・・
「すはま」
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   きな粉とお砂糖、白玉粉だけで作ったお菓子。
      一口食べると、きな粉の香りがお口に広がります。
      きな粉好きにはたまらないお菓子です♡124.png
     当日、いつもお世話になっている「臼井茂松園」さんの
     ほうじ番茶のパックも販売しています。ぜひ一緒にお召し上がりください。

そして今が旬のケーキ・・・
「もち麦の入ったカップケーキ」
 
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     美作市が頑張って生産しているもち麦を使ったカップケーキ。
     茹でたもち麦のプチプチ感と紅茶とバターの香り、甘酸っぱく煮た
     リンゴの酸味もあいまって、美味しいケーキになりました。
     食べたことのない方はぜひ一度!( ^ ^ )/

そして当日出てくるかどうかはまだ未定の・・・119.png
「レモンアイシングケーキ」

 
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     Dolceのレッスン、販売でもだんとつの人気商品。
     ケーキの中にも、アイシングの中にも美味しいレモンがたーっぷり♡
     レモンの酸味と香りが、大ファンになる人続出のケーキです。
     当日、販売していたらラッキー!www
     (ない場合もありますが、それはご了承ください119.png

まだまだサミュゼのお楽しみは続きます・・・・

先ほどご紹介したワークショップや「すみっこ遊び」の他にも
午後から現れる?
「けん玉おじさん」
どんな技を見せてくれるか、楽しみです。www109.png
もちろん、教えてもくれますよ!
けん玉大好きな方はぜひチャレンジしてくださいね!

今回のサミュゼのもう一つの目玉!
「本の交換会!」📖
ご自宅からいらなくなった本をお持ちください。
持ってこられた冊数と同じ冊数だけ、他の方が持ってこられた本と交換できます。
ただし、人気の本はじゃんけん大会かな〜?www
どんな本があるかは、当日のお楽しみ♡

そしてまだまだサミュゼの目玉はいっぱい・・・・。
当日、会場のテント内にあるものに注目!
きっと素敵な作品が・・・・。
(なにがあるかは当日のお楽しみ♡)

今年のサミュゼはもっともっといろんな方が楽しんでのんびりと過ごしていただけるようなものにしたいなあ・・・・。♡( ^ ^-)

では会場でお待ちしていますね〜102.png


   


  



























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# by dolce0412 | 2018-02-28 17:02 | イベント♡ | Comments(0)