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初夏の創作活動!( ^ ^ )/

梅雨のようなむしむしの連続の毎日ですが、いつもおじゃましているarts&crafts villageさんへ久しぶりに初夏の創作活動へ・・・
わくわく楽しいおでかけ〜♡

「今日は私の作品に使っている糸を張っておきましたよ。」の一言にテンションあげあげ。(がんばるぞー!166.png136.png

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午前中は、綺麗な縦糸をいかした織り方や、模様織やあや織というハイレベルな織り方をおしえていただきながらの、スローペースの作品作り♡
今回はレッスン用の冬用座布団にする予定の作品作り。
初めての6本ペダルの織り機にちょっととまどいながら、「あっ!間違えて踏んでしまった!知らない間に模様になっちゃってる!」149.png
とか言いながら苦戦中!www

初めてさをり織に挑戦するお友達も、冬用のストール作りに挑戦!
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あったかそうな色合いの縦糸にどんな糸を織り込んでいくか、考えながら奮闘中!www104.png

そしてただいまartsに滞在中の外国の方も繊細なシルクの糸で素敵な作品を製作中!
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綺麗な色合いで、ふわーっと軽くて素敵な作品になりそう♡113.png

「今日はランチもスペシャルメニューですよ!」の一言に、「えー!どんなどんな?」とランチを作っているキッチンへ乱入!www

「おおー!150.png
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キッチンでは今artsにstayしている3人の方が、手作りのラビオリを絶賛生産中!
丸くくり抜いた皮(もちろん皮もパスタマシーンで手作り!)の中に、具を入れて・・・
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次は外側をフォークで押さえながら、線をつけます・・・
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3人で共同作業です。
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作業中に「どのくらい作るんですか?」と聞くと、「材料が終わるまで!」www105.png

そして完成したラビオリはオーブンで焼きま〜す♡
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わくわく、ランチが楽しみ〜♡113.png
おっと、キッチンで油を売ってないで、織に戻ろうっと・・・・。

そして織ること数時間(でも、到着後にのんびりお茶を飲んでしゃべっていたので、実質は2時間くらいかなあ・・・・。105.png

「ランチですよ〜♡」の声に、「やったー!」とベランダへ・・・・
「Wow! It's amazing! 126.png
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エディブルフラワー(食べられるお花のこと)ののった美味しそうな手作りのラビオリ♡
これまた手作りのピクルスや、残ったラビオリの皮で作ったミニのラビオリ♡

中の具材は、ビーガンの方もおられたので、野菜中心のものとお肉の入ったものの2種類。(どちらも美味しかった〜♡111.png
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作った3人の方もほら、この満面の笑み!
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美味しいラビオリを食べながら、それぞれのお得意のsweetsのお話や、私が作る和菓子で一番オススメのもののご紹介、岡山でオススメの料理のお話、訪問された土地のお話やこれから行こうと思っておられる土地のお話etc.いろんなお話が弾む弾む。www

の〜んびりしたランチの後は、いよいよ後半の織に入ります!

午前中にスローペースで織っていたので、後半戦はほら、このとおり!
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超真剣な面持ちで一心に織っています。www105.png

織ること2時間あまり・・・・
一番バッターの方がご自分の作品をご披露。
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「まるでショップの売り子みた〜い♡」とか言いながら、しっかりカメラ目線。103.png

そして初めてさをり織に挑戦したお友達も、軽くてあったかそうな作品が完成!
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きっと、冬の心強いアイテムになること間違いなし!165.png

そして私もなんとかかんとかスピードアップして、居残りなしで完成!www
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結局3m50cmくらい織ったようです・・・・119.png
(最近超大作が多いわ〜( - -!))
座布団4枚分くらいを目標にしていましたが、結局5枚分くらい織れました♡

一緒に行ったお友達も大満足!
「また一緒に行こうねえ♡」

今日も素敵な空間で、のんびりとした時間を過ごさせていただいて、ありがとうございました。
( ^ ^ )
また来ますねえー!
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# by dolce0412 | 2018-05-18 13:27 | その他 | Comments(0)

Sun Bio Marche(サンビオマルシェ)がまた始まるよ!( ^ ^ )/

また今年も津山市本町3丁目が「BIO タウン」ということで、オーガニックなマルシェ「Sun Bio Marche4」を開催しま〜す♡( ^ ^ )/
昨年もたくさんのお客様で賑わいましたが、今年もますます元気一杯に始まりますよ〜!

開催期日 5月26日(土) 11:00〜15:00
開催場所 津山市本町3丁目商店街

さて、マルシェに出店するお店の紹介!
⭐️植物・・・ どんな植物がやってくるのか、超楽しみ♡
 ・じゃたにく (多肉植物)
 ・移動花屋オールドスクール (ハーブ&生花)
⭐️小物雑貨・・・ なにやら素敵なものがありそうな予感
 ・ワンズフェイト (お香&アロマ)
 ・ビバーグ (HENP菓子&雑貨)
 ・MI_ya (アクセサリー)
⭐️美容&エステ・・・ 足つぼとか、大好きな方も多いのでは?
 ・希のこ (足つぼマッサージ&レイキ)
 ・Cuti (アロママッサージ、アロマスプレー)
 ・キゾウ (みつろうハンドクリーム)
 ・米ぬか酵素風呂 足湯 (米ぬか酵素足湯)
⭐️農園・・・ 美味しい農産物がいっぱい!素材の良さは味の良さ!
 ・米屋次郎兵衞 (ピロール米)
 ・阿波望見農園 (無農薬野菜)
 ・ポタジェ サタケ (無農薬野菜、タルト、スパイスカリー)
 ・ベジグラント (地産野菜、低農薬&無農薬&ノーワックス柑橘)
⭐️ティー・・・ これまた美味しいお茶のオンパレード!
 ・香草工房 (ハーブ茶)
 ・臼井茶舗 (どくだみ健康茶)
⭐️天然酵母パン・・・ 天然酵母のパンや米粉を使ったパンなど、パンの大
                 好きな方にはたまりません!www
 ・もりぽけっと (天然酵母パン)
 ・ききつち (石窯天然酵母パン)
 ・ゆんたの家 (天然酵母パン)
 ・パンの家 ブレ (米粉パン、米粉の焼き菓子)
⭐️フード&ドリンク・・・ どれも美味しそう♡113.png
 ・立花屋 (五平餅、西粟倉特産)
 ・MELLOW COFFEE (カフェ)
 ・いなほ屋 (菜食インドカレー)
 ・サミーズキッチン緑楽 
  (自家製フルーツサイダー、タコライス、ナチュラルスイーツ)
 ・麹屋 はな (糀商品)
 ・ナチュラルスイーツ チュプ
  (乳製品不使用の焼き菓子、わらび餅、無農薬生姜チャイ、
    玄米粉のシフォンケーキ、クッキー)
 ・音虫 (酵素ドリンク&小物雑貨)
 ・NICO (スムージー)
 ・Nishiima25 (スイーツ)
 ・comedor(コメドール) (アジア風の料理)
 ・幸せの青い鳥の丘 (ジャム&豆乳スムージー)
 ・まんま工房 (自然放牧のソフトクリーム)
 ・アモーレ (イタリアン料理)
 ・ウーゾ (自家焙煎コーヒー)

 そしてDolceは・・・
⭐️ナッツのタルト2種類
 (アーモンド&ピーカンナッツ)


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イベントで毎回人気の「アーモンドのタルト」&「ピーカンナッツのタルト」
どちらも香ばしい皮と中のアーモンドフィリング&ナッツのコラボが最高です!

⭐️スノーボール(写真の丸い方www105.png
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見た目は地味ですが、オーガニックココナツオイル&アーモンドパウダーをたっぷり使ったお菓子♡お口でほろっとくだける食感がまた最高!( ^ ^ )

⭐️牛乳かん
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懐かしい味の牛乳かんが大好き!♡
さっぱりとした牛乳かんとみかんのコラボは最高の組み合わせ124.png

⭐️梨のゼリー
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梨のコンポートがコロコロ入った大人のゼリー。
無農薬&ノーワックスのレモン果汁も入って、レモンの香りも爽やかなゼリーを
どうぞ召し上がれ!110.png

⭐️もち麦と梨のカップケーキ
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美作市産のもち麦のプチプチ感と梨&紅茶のコラボは、香り&食感ともに最高!
「懐かしい味」とのお声も・・・。
ぜひお試しください109.png

そして裏メニューが・・・。
⭐️ほうじ茶プリン
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当日、登場するかどうかはまだ未定!
でも根強いファンのお声に、登場する可能性も・・・・。
もしあってもきっと早めになくなると思いますので、お早めに!( ^ ^ )/

当日はサンビオマルシェだけでなく、元魚町商店街やソシオ一番街でもいろんな催し物が開催されています。ビオの会場だけでなく、そちらへも足を伸ばしてくださいね( ^ ^ )

















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# by dolce0412 | 2018-05-13 11:14 | イベント♡ | Comments(0)

スパイシーな美味しさ!ジャンバラヤはいかが?(6月レッスン)

なんだか寒かった?ゴールデンウイークが終わるといよいよ梅雨の時期に・・・。
うっとしい時期がやってきますが、そんな時こそパンチのあるお料理で元気一杯!
梅雨をふっとばしましょう!( ^ ^ )/

まずはメインのお料理は・・・
「スパイシーな美味しさ、ジャンバラヤ124.png
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ピーマン、玉ねぎ、ソーセージが入ったスパイシーなトマト味のご飯の上に、これまたピリッと辛いパリパリ皮の鳥モモ肉がのったボリューミーなライスメニュー!
これならお肉大好き男子もうなること間違いなし!www

ボリューミーなライスメニューにはやっぱりあっさりとしたスープ♡
「あっさり野菜のスープ♡」
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おうちにあるお野菜を使ってできる、さっぱりあっさり、でもおいしいスープをご紹介します110.png

そしてお楽しみのデザートは・・・・
「さつまいもと人参のモンブラン113.png
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なんとお野菜を使ったモンブラン!
さつまいもと人参が、身体に優しい&おいしいデザートに変身!
ひんやり冷やしても、あったかくても美味しいお野菜のsweets、ぜひチャレンジしてみてくださいね♡( ^ ^ )/

※作っていただいたモンブランはお持ち帰りいただきます。

 
 6月のレッスンの予定は
 
 ♪6月2日(土)
   
   10時〜14時 4名
 
 ♪6月30日(土)
   
   10時〜14時 4名

 ※1回のレッスンは 4名様まで
   お一人様からでも参加はできます。
 
 ♪場所 美作市真神720−1 
  
 ♪費用 3,000円(お一人様) 
       
 ♪持ち物
    エプロン
    手ふき用ハンドタオル
    モンブラン持ち帰り用保冷バッグ
  
 ♪お申し込み 
   こちら ☞ ←click here!
       family kitchen Dolce              澤谷洋子
       090-7372-1334
Mail :strideraragorn@docomo.ne.jp 
※お電話やメールでのお申し込みも受け付けています。

お会いできますのを楽しみに、おまちしております。♡( ^ ^ )/
  

    アクセスは
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# by dolce0412 | 2018-05-07 11:29 | 教室の予約 | Comments(0)

Kagamino MARKET PLAZA(カガミノ・マーケット・プラザ)

なんだかまるで夏のような天気になったり、寒かったり?不思議な天候が続きますが、たぶん今は晩春もしくは初夏に向かっているはず・・・www。爽やかな初夏、5月3日、4日に新緑の奥津で「Kagamino MARKET PLAZA」
(カガミノ・マーケット・プラザ)が開催されます!
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昨年、「&college」でフリー写真素材サイトPAKUTASOさんの、鏡野の魅力を紹介した写真の展覧会と素敵なマーケットが開催されましたが、今回は「Kagamino MARKET PLAZA」と題して、多彩な作品や美味しい味覚、お気に入りに出会えるイベントが開催されます。5月4日には「レインボーハートプロジェクトokinawa」代表の竹内清文さんが「LGBT・性の多様性」と題してLGBTに関する講演をしていただきます。
イベントについて少しご紹介していきますね。
期日;5月3日(木・祝)、4日(金・祝)
10:00〜16:00
会場;奥津温泉「花美人の里」 
岡山県苫田郡鏡野町奥津川西261 

まずは「竹内清文」さんのご紹介・・・・ 
 岡山県津山市(旧勝北町)出身で、沖縄県の学校を中心に児童生徒や教職員に多数の講演会を行っておられて、当日は子供達の多様性への理解と、いかにして自分とは異なる周りの人たちを大切にする心を育てていくかを考える機会になるような講演をしてくださいます。ガラクタ整理師としても活躍中の竹内氏による物の整理のワンポイントアドバイスも聞くことができます!( ^ ^ )/

さて、次はマーケットのご紹介・・・・  
⭐︎⭐️作家&ショップ   
 ◯平井睦美(ガラス)(3日)     
    繊細なガラス作品はとっても素敵♡ 
 ◯豊本光織(ガラス&ワークショップ)(3日)
    Dolceも教室で作品を使わせていただいています♡ぜひ会場でその素敵な作品をご覧くださいね
 ◯谷の窯(陶器・ベンガラ染&ワークショップ)(3日、4日)     
   Dolceも器やベンガラ染作品を使わせていただいています!
   味わいのある器や使えば使うほどファンになるベンガラ染の作品にぜひ会いに来て
   くださいね。
 ◯森永淳俊(陶器&ワークショップ)(3日、4日)   
   Dolceレッスンでも人気の森永さんの作品。使わせてただいた陶器のお弁当箱は大
   好評!ワークショップも楽しみです♡
 ◯にいの屋(木工&ワークショップ)(3日、4日)      
   Dolceも大ファン♡癒される作品がたくさん。オーダーで作っていただいた作品は
   これまたレッスンで大人気!( ^ ^ )  
 ◯DND Woodturning(木工)(3日、4日)   
   使いやすいビーターやミル、おしゃれな木の器etc. Dolceもずっと作品を使わせ
   ていただいています。( ^ ^ )   
 ◯若林孝典(木工)(3日、4日)     
   どんな作品に会えるのか、とーっても楽しみにしてます!♡
 ◯雨玉舎(木版画)(3日)
   久しぶりに作品を拝見できるのが今からワクワク楽しみです。
   味わいのある木版画の作品をぜひご覧ください!
 ◯cutte(帆布バッグ)(3日)
   EKGさんのギャラリーでもおなじみの帆布バッグのcutteさんです。
   Dolceもいつかgetしたいと思っています・・・・。113.png
 ◯渡辺洋美(藍染&ワークショップ)(3日、4日)    
   素敵な藍染作品を作っておられます。渡辺さんの個展はいつも素敵な作品ばかり。
   いつになったらgetできるかなあ・・・・。105.png
 ◯naco(草木染め&ワークショップ)(3日、4日)     
   味わいのある草木染めの作品に早く会いたいなあ♡ワクワク
◯SOT(うつわ・服・身の回りのもの)(3日、4日)
   イベントやいろんなグッズでいつもお世話になっているSOTさん、センスが良く
   て品質のよいSOTさんのグッズや服は、Dolceの大のお気に入り♡     
 ◯H&H(古道具・ドライフラワー・布小物&ワークショップ)(3日、4日)         どんなものがやってくるのか楽しみになるような・・・・。
   早く見た〜い♡
 ◯EKG NAHT(ファッション)(3日、4日)     
   わー!EKGさんのファッションってめっちゃ楽しみです♡
   いろんな作家さんの作品がきっとやってくるな!125.png

⭐️フード&ドリンク    
 ◯たこ焼きももちゃん(たこやき)(3日)      
   前回も出店しておられましたが、とっても美味しいたこやきです♡ 
   Dolceもおすすめ!164.png
 ◯ゆん太の家(天然酵母ぱん)(3日、4日)      
   いつもイベントでご一緒するパン屋さん。個人的なおすすめはツナマヨ!www 
   パネトーネ!トースターで焼いて食べると最高!
 ◯イケパン(パン)(4日)
   新店舗になって、いろんな取り組みにもチャレンジされている美味しいパン屋さん
   。夏になったら登場する?枝豆のパンが個人的には好きです♡
 ◯石窯パンやnico(パン・ピザ)(3日、4日) 
   美味しいピザを焼かれると定評のnicoさん。Dolceも楽しみです〜♡
 ◯レインボー(自家焙煎 coffee)(3日、4日)
   個人的にはカフェオレが大好きです♡昨年の「&college」でもビスコッティーに
合うコーヒーを入れていただいて、お客様にも大好評でした!( ^ ^ )
 ◯香草工房(ハーブ)(3日、4日)
   いろんなハーブティーや料理に使えるハーブスパイスを売っておられます。
   ぜひお試しを!
 ◯Vege grant(柑橘類・地産の野菜)(3日、4日)      
   広島で無農薬&ノーワックス&美味しい柑橘を作っておられます!一度食べたら、
   もうスーパーでは買えません!www もちろん新鮮な野菜も美味しい♡124.png
 ◯ablabo.(食用油)(3日)      
   西粟倉で自家製の油を作っておられます。いろんな個性的な油をぜひお試しあれ!
 ◯32's cafe(3日、4日)      
   超久しぶりにご一緒できるのが超うれしー!♡おいしいひめのもちのパンケーキや
   なにが食べられるかドキドキワクワクの32'sランチはいつも超うまい!111.png 
   早く会いた〜い♡(きっとそんなお客様もたくさんやってくるよ!www)
◯pierre de lunne/樋口 加代子(スープ) (3日、4日)      
   きっと超絶おいしいスープがやってくるに違いない!
   ぜひ食べてみた〜い♡( ^ ^ )/

どのお店も素敵〜♡ 自分が出店するという以上に楽しみです。( ^ ^ )
(おいおい、ちゃんと仕事してよねwww105.png) 

そしてDolceのお菓子は・・・・  和菓子と焼き菓子をご用意する予定。 

和菓子は〜( ^ ^ )
⭐️今が旬の「いちご大福」(3日限定)
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あと少しで旬が終わってしまうイチゴ🍓。いつもお世話になっている「季耕舎」さんのおいしいイチゴを使った大福。本当に少ししか作れないので、getしたい方はお早めに。119.png
  
♡洋菓子は〜( ^ ^ )
  ⭐️Dolce定番の「チーズケーキ」
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このケーキを待っておられる方もいるとか・・・。wwwお待たせしました〜!濃くのあるチーズが好きな方はぜひ!( ^ ^ )/

  ⭐️Vege grantさんの美味しいレモンをたっぷり使った
「レモンアイシングケーキ」
  (これもあんまりたくさん作れません・・・。たぶん登場の予定・・・・。
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これもリピーターの方がたくさんおられるので、Dolce定番のケーキになりそうです。レモンの風味とバターケーキの香りがお口に広がって、さわやなケーキです。たくさん作れないので、お早めに!

グルテンフリーのお菓子も3種類ご用意しました!
  ⭐️可愛くて人気の「スノーボール」(写真の丸い方・・・。)
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米粉とココナツオイルの香りが、いくらでも食べられそうです。これも人気のお菓子です♡お早めに!( ^ ^ )/

  ⭐️もち麦粉を使った焼き菓子
 「ピーカンナッツのタルト」
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もち麦とピーカンナッツの香ばしさがくせになる美味しさです♡バターも牛乳も入っていないのですが、食べ応えのあるタルトに仕上がりました。そして香ばしい♡

  ⭐️「梨のタルト」(写真がなくてすいません( - -!)
あまずっぱく炊いた梨とアーモンドフィリング、タルトの皮の香ばしさのハーモニーを楽しんでください!( ^ ^ )♡

  ⭐️「梨のはいった紅茶のカップケーキ」
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甘酸っぱい梨と紅茶のコラボは最強です!ぜひお試しあれ!( ^ ^-)

  ⭐️これも人気の
  「赤ワインんとクランベリーの
         チョコレートケーキ」

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赤ワインとクランベリーがたっぷり入った大人なチョコレートケーキ♡
これもDolceの人気商品です!( ^ ^ )

お菓子は一人で作っておりますので、たくさん数が作れません。お買い求めの方はお早めにおいでください!お菓子が変わることもあるかもしれませんが、ご了承ください。Dolceは3日、4日の二日間出店します!( ^ ^ )/

ではまた会場でお会いできるのを楽しみにしております♡

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# by dolce0412 | 2018-04-23 14:40 | イベント♡ | Comments(0)

5月、6月の予定( ^ ^ )/

バタバタと新しいことや楽しいことが過ぎていった4月。
でももう5月以降も軒並みイベントラッシュ!105.png
落ち着いてレッスンを再開するのは6月かなあ・・・・。

「レッスンはいつ?」「イベントはどこで?」と期待して待ってくださるお客様に、今後の予定をお知らせしま〜す♡( ^ ^ )

イベント♡
⭐︎5月3日(木)&4日(金)
  10:00〜16:00
      奥津温泉「華美人の里」
      苫田郡鏡野町奥津川西261
   「Kagamino MARKET PLAZA」
   (かがみのマーケットプラザ)
       たくさんの魅力的なお店と「レインボーハートプロジェクト」代表の
       竹内清文さんのLGBTに関する講演会。
       楽しみです〜♡ もちろんDolceも参加!
       詳細はまた後日!

⭐︎5月26日(土)
  11:00〜15:00
      津山市本町3丁目 本町3丁目商店街
     「Sun Bio Marche」(サンビオマルシェ)
       オーガニックな素材を使った食べ物やワークショップが出店します!
       もちろん、Dolceも出店♡( ^ ^ )/
       こちらも詳細はまた後日〜105.png

⭐︎6月22日(金)徳守神社(津山市)の宵祭りに参加
     時間等詳細はまた後日詳細をお知らせしますね。
    新作のお菓子が登場するかも・・・。( ^ ^ )

レッスン🍴
⭐︎6月のレッスン
  5月は教室の都合でレッスンはお休み( - - )zzz
  再開するのは6月からです♡
  6月のレッスンのメインメニューは「ジャンバラヤ」
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元はスペインのパエリアが始まり。現在ではルイジアナ州の定番メニューの代表的なお料理。ちょっとスパイシーなこのお料理、じめじめした季節にぴったりのお料理です!
 ( ^ ^ )
  今のところ、レッスンの予定は6月9日、16日の予定。
  詳細はまた後日お知らせしますね♡

ではまたイベントやレッスンでお会いできるのを楽しみにしていま〜す!( ^ ^ )/



   


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# by dolce0412 | 2018-04-17 12:34 | 教室スケジュール | Comments(0)